Bonjour,

A l'heure où certains..:

S'installent à la plage.

 profitent  de la piscine.

Sont partis en vacances.

D'autres sont rentrés vers leur pays d'origine.

c'est mon cas.

Me voici en Belgique !

La magie d'internet

me permet de continuer à faire partie de la vie du club au quotidien.

De nombreuses activités

sont proposées pour cette dernière ligne droite avant les vacances.

N'oubliez pas vos appareils photos et tablettes

N'hésitez pas à m'envoyer vos photos et communications 

Un grand merci pour les premières photos du voyage à Carthagène

elles seront en ligne dans les prochains jours.

Ce matin je vous propose de passer faire une petite visite sur le blog

de nos amis du Club de PETANQUE 

Viva Los Amigos Calpe

 c''est ICI

Vous avez aussi des photos

à partager

n'hésitez pas à les envoyer

à mon adresse mail

jlelubre@yahoo.fr 

Bonne fin de semaine à tous 

Jeannine

Bon anniversaire

à

Jacky Antoine

Coucou,

Chose promise...

Lors de la réunion de ce matin

Nous avons discuté ensemble de

petits délices concoctés à base 

De Nipéros

Pour débuter restons sages

avec

Une recette de boisson sans alcool

Une eau de soif,

A déguster à l'ombre du parasol, en ce début de saison

A préparer de préférence la veille ou tôt le matin

Une douzaine de nispéros .

Ebouillanter deux minutes,

Eplucher,

 Enlever les noyaux

 Mixer la chair avec les 75 cl d’eau,

 Laisser au réfrigérateur pendant deux heures

 Avant de servir, passer dans une fine passoire .

 A déguster sans modération.

ensuite un...

GRANIZADO

de Nispéros

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
6 nísperos
1 citron non traité
200 gr. de sucre
1 verre d'eau
20 gr de sucre glace

Préparation
Laver, sècher

Râper la peau du citron

Retirer la partie blanche (amère).
Presser et réserver le jus,

Pulvériser la pulpe, réserver
Melanger le sucre et l'eau,

Cuire à 90° jusqu'à épaississement,

Incorporer le jus de citron et la pulpe
Réserver le mélange au frigo
Peler, retirer les noyaux

 Couper les nisperos en petits morceaux
Placer les fruits au congelateur pendant 5 heures
Ensuite broyer les nisperos

Servir le granizado de nisperos dans un joli verre en déposant dessus le sirop de citron
Décorer avec le sucre glace.

C'est délicieux !

Le Vin de Nisperos

Pour 2 litres environ

1 à 1,5 kg de nisperos les

2 bouteilles de vin rosé à 12° 

240 g de sucre

150 ml d'alcool à 90°

1 bâton de cannelle

1 gousse de vanille

1 dizaine de grains e poivre

1 clou de girofle

Préparation

 Laver et éponger les nisperos.

Couper en deux dans le sens de la longueur

en prenant soin de couper aussi les noyaux

(c'est eux qui accentueront les saveurs).

Déposer dans un grand récipient les quartiers de nisperos .

Ajouter le sucre, le bâton de cannelle, le clou de girofle, le poivre, la gousse de vanille fendue,

l'alcool et verser le vin par dessus.

Remuer délicatement pour dissoudre le sucre.

Il faut patienter pendant 40 jours

en remuant tous les deux jours

au début, pour bien dissoudre le sucre,

Ensuite laisser les arômes se mélanger tranquillement.

Laisser macérer dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière.

Vous pourrez ensuite filtrer le vin et mettre en bouteille .

 A boire bien frais.

Avec modération

Et ceci

Ici cela devient très intéressant puisque nous n'utilisons que les noyaux

Cette préparation de liqueur de nispéros

est aussi appelée

 le Nespolino.  

  Ingrédients pour 2,5 l de liqueur:

70 noyaux de nèfles

1/2 litre d'alcool pur

2 kg de sucre fin

2 l lait entier frais

Préparation:

Utiliser uniquement les noyaux du fruits (sans les laver)

Sécher les noyaux dans un répient pendant 4/5 jours

(à l'abri de la lumière dans un endroit sec)

 Verser les noyaux dans un bocal ou bouteille avec l'alcool

  Réserver pendant 40 jours (à l'abri de la lumière)

Nous le dégusterons cet hiver...

Je pourrais aussi vous parler de confiture, de dessert...

Amusez-vous bien !

Régalez-vous !

Et n'hésitez pas à laisser un commentaire gourmand,

ou à m'envoyer votre recette perso

A bientôt

Jeannine

Bonjour,

Voici l'album

Murla Mai 2014

 en ligne.

Vous avez déjà été nombreux à répondre a mon appel photos

Si vous en avez d'autres vous pouvez encore me les envoyer

à cette adresse

jlelubre@yahoo.fr

Merci

Jeannine

Rencontres de ces prochains jours 

Aujourd'hui

Carthagène

départ à 7H30 

devant l'hotel Esmeralda.

Samedi  24

Visite du parc à Cactus de l'Algar.

Lundi

Promenade

Voir l'article 

Promenade écologique à Calpe 

Nous espérons vous y retrouver nombreux.

Bon anniversaire

à  Marie Thérèse Graf

et également à Jean-Paul Hella

Promenade écologique à Calpe

Nous le regardons ,

nous l'admirons, le contemplons, chaque jour.

 Il est tout le symbole de la Costa Blanca

C'est à son pied que nous vous donnons rendez-vous ce lundi

Une promenade nous irons le découvrir sous un autre angle,

LA PROMENADE ÉCOLOGIQUE PRÍNCIPE DE ASTURIAS

Inaugurée en juillet 1998, elle parcourt la base du rocher d’Ifach,

en suivant un sentier qui faisait partie de la zone dynamitée en 1957

pour faire la construction du port de pêche.

La promenade est en pierre naturelle, a une surface de 30.600 m2

et presque un kilomètre de long, en combinant les zones de jardin,

les palmiers et différentes espèces végétales,

avec des belvédères situés sur les brise-lames naturels existants.

Tout au long du sentier,

vous pouvez contempler non seulement la majesté du rocher d'Ifach

et les insolites vues sur ses parois escarpées,

mais aussi la combinaison parfaite de la flore et faune autochtones

et le bleu intense de la Méditerranée.

Il est, en effet, un singulier exemple de restauration paysagère,

tout en suivant les critères de préservation de l’équilibre écologique du Parc naturel.

Une promenade facile de /+- 2km

avec de nombreuses possibilités de repos

N'oubliez pas d'emporter

un chapeau de soleil, votre crème solaire

et vos appareils photos

Départ à 10h devant le restaurant LE CANTAL

en face du Vieux Bruxelles.

Nous prendrons l'apéritif au Dracula

avec possibilité de restauration.

Renseignements via le blog

ou lors de la permanence de ce mercredi.

Bonjour les amis,

Oui Oui j'ai vu !

Que Georges avait son appareil...,

Ensuite j'ai été inquiète

où était celui de Jacky ?

J'ai finalement trouvé une photo qui m'a rassuré

Jacky aussi avait le sien

Et que Denis avait sa tablette

Ouf ! un joli reprotage en vue

pour cette promenade tant attendue .

Merci à Joseph

qui a été le premier à me faire parvenir son reportage 

Merci à Denis d'avoir mené la bande

L'album sera en ligne dans les prochains jours  

N'oubliez pas de m'envoyer vos photos 

jlelubre@yahoo.fr

Merci à tous

Jeannine

...

....

Une bonne nouvelle !

Notre trésorier 

Edouard Steiner

Est sorti de clinique hier

Après une intervention du genou

qui c'est parfaitement déroulée,

nous lui souhaitons un promt rétablissement.

Et une bonne rééducation.

A très vite en pleine forme.

Bonjour,

un petit rappel afin de ne pas oublier

Le TOURNOI de PETANQUE

organisé ce 20 Mai

par nos amis du club

VIVA LOS AMIGOS  

Pour en connaître d'avantage c'est  ici

N'hésitez pas à aller les rejoindre.  .

Bonne fin de semaine à tous

Jeannine